24.9.2021.
Prerađivačice voća i povrća na Novosadskom sajmu poljoprivrede
U periodu od 18. do 24. septembra u Novom Sadu je održan 88. Međunarodni sajam
poljoprivrede. Tradicionalno, ova manifestacija okupila je najbolje što naša zemlja ima u
oblasti poljoprivredne proizvodnje i prehrambene industrije, kao i izlagače iz 17 inostranih
zemalja. Na sajmu su nastupili brojni domaći izlagači iz svih oblasti poljoprivrede, od
mehanizacije, opreme, stočne hrane, proizvoda od plastike, opreme za preradu voća,
povrća, semenskog i sadnog materijala.
U prethodna četiri dana učešće na sajmu uzelo je i 39 žena iz Aleksinca, Knjaževca i
Ražnja. Njihov prodajni nastup organizovan je u okviru projekta “Razvoj
agropreduzetništva u jugoistočnoj Srbiji” koji realizuju Caritas Beogradske nadbiskupije I
Karitas Slovenije u partnerstvu sa tri pomenute opštine sa ciljem podrške individualnim
poljoprivrednim gazdinstvima u razvoju i plasmanu zdravih domaćih proizvoda.
Svi izloženi proizvodi izrađeni su ručno, po tradicionalnoj recepturi, uz savetodavnu
podršku tehnologa i poseduju potvrdu nadležnih institucija o zdravstenoj ispravnosti i
bezbednosti. Upakovani u moderna pakovanja sa novim dizajnom, najveću pažnju privukli
su proizvodi slane zimnice karakteristični za region iz kog ove žene dolaze poput ajvara,
pinđura i ljutenice, kao i slatki namazi od voća i prerađevine od šumskih plodova.
U narednom periodu planirano je da žene nastupe na još nekoliko prodajnih izložbi
domaće hrane, uključujući Sajam etno hrane u Beogradu i Sajam turizma u Kragujevcu.
Projekat "Razvoj ženskog agro-preduzetništva u Jugoistočnoj Srbiji" sufinansira
Ministarstvo spoljnih poslova Republike Slovenije. Stavovi izneti u njemu izražavaju
stavove Caritasa Beogradske nadbiskupije, ali ne i zvanične stavove Vlade Republike
Slovenije.“
